Tips para ahorrar Agua y Energía

Ahorrando energía eléctrica:



 Utiliza lámparas fluorescentes compactas, comúnmente llamadas “ahorradoras”. Iluminan igual, tienen mayor vida útil (hasta diez veces más que una bombilla común) y consumen hasta cuatro veces menos. Si bien su costo inicial es ligeramente mayor, la inversión vale la pena. Apaga los focos cuando abandones un ambiente o cuando su uso no sea necesario.


 Apaga las computadoras. En tu trabajo o en tu hogar, apaga las computadoras que no utilizarás durante un lapso de tiempo prolongado. Si es tu hora de almuerzo es preferible que apagues tu ordenador, así ahorrarás energía y cuidarás mejor tu equipo. Recuerda que los monitores son los que más electricidad consumen.


 Ubica el refrigerador lejos de fuentes de calor. Abre la puerta lo menos posible. No introduzcas alimentos calientes, déjalos enfriar antes de refrigerarlos.


 Cuando laves ropa, carga completamente la lavadora evitando utilizarla para el lavado de pequeñas cargas, así disminuirás las sesiones de lavado. El agua del segundo lavado puedes usarla para limpiar tu patio.


 Desconecta los aparatos que no estés utilizando. Así como cargadores de teléfonos móviles y de video juegos, entre otros aparatos que consumen energía aún cuando están apagados.


 No dejes la plancha encendida. Una hora de plancha equivale a 20 horas de televisión o a siete de ordenador. Intenta planchar grandes cantidades de ropa y apágala si no la estás utilizando.


 Si utiliza unidades de aire acondicionado, procure aislar lo mejor posible los techos y paredes. Aislar muros expuestos al sol puede ahorrar hasta un 30% del consumo. Para evitar que el sol ingrese directamente, pueden utilizarse toldos, aleros, persianas metálicas, vidrios polarizados, etc., evitando el uso excesivo del aire acondicionado.


Ahorrando agua:


 No demores en la regadera. Cierra la regadera mientras te enjabonas.


 Cierra la llave del lava manos mientras te enjabonas, te rasuras o te cepillas los dientes. Una llave abierta consume hasta 12 litros de agua por minuto.


 Lava los trastes con una cubeta de agua y no bajo el grifo.


 Ajusta el nivel de tu lavadora.


 No uses el inodoro como basurero. Así ahorrarás de 6 a 12 litros de agua en cada descarga.


 Usa cubetas con agua para lavar automóviles y aceras en vez de usar manguera; también ahorrarás hasta 12 litros de agua cada minuto.

8 de junio Día Mundial del Océano

Dos terceras partes de la superficie de la Tierra están cubiertas por océanos, que constituyen una fuente de infinitos recursos: alimentos, energía, agua, hidrocarburos y recursos minerales.
El mar, en interacción con la atmósfera, la litosfera y la biosfera, favorece unas condiciones que posibilitan las distintas formas de vida en el planeta.
De los océanos se obtienen toneladas de pescado cada año, sal y agua dulce. Además, el desarrollo de reservas petroleras y de gas natural en ellos abastece gran parte de la demanda mundial de hidrocarburos combustibles.
Los océanos actualmente, comienzo del siglo XXI, sufren una grave degradación debido a la contaminación, la pesca excesiva y el desmesurado crecimiento urbano costero.

La explotación pesquera es de dos a tres veces superior de lo que admite el ritmo de reproducción de los peces.

La pesca comercial redujo más de 90 por ciento la población mundial de peces grandes, lo que pone en peligro una fuente vital de proteínas.

La pesca de especies de poco valor ha aumentado a medida que la extracción de especies de alto valor se ha estabilizado o ha disminuido, ocultando así algunos de los efectos de la sobrepesca.

Mil millones de personas dependen del pescado como fuente de proteína animal, y 150 millones de empleos se originan en la pesca.

Cerca de 150 ballenas, delfines y marsopas mueren diariamente en todo el mundo a causa de los enredos con los aparejos de pesca, un promedio anual de 54.759 animales.

Los océanos Atlántico, Pacífico y Indico se están calentando lentamente con un promedio de 0,06 grados centígrado desde 1955 debido al efecto de invernadero. Este cambio climático podría dar lugar a un elevamiento de los niveles del mar, los cuales podrían llegar a fines de siglo entre 9 y 95 centímetros.

Aproximadamente la mitad de los ecosistemas costeros del mundo (por ej.; arrecifes coralinos incluyendo, los manglares, y los pastizales, etc.) se encuentran actualmente en riesgo de ser totalmente degradados.

Se estima que más de 70 mil productos químicos sintéticos han sido descargados en los océanos del mundo. Solo un pequeño porcentaje de ellos ha sido monitoreado, y este corresponde a aquellos relacionados con la salud humana y no con el impacto ecológico.

El explosivo aumento de algas dañinas por ejemplo en las costas de USA ha implicado, desde 1991 costos cerca de 300 millones de dólares en perdidas debido a la muerte masiva de peces, problemas de salud pública y disminución del turismo.

Actualmente hay más de 150 zonas muertas (extensión inferior a 1 kilómetro cuadrado y otras alcanzan 70.000 kilómetros cuadrados) en el mundo por el aumento de la contaminación proveniente de tierra adentro y la perdida de habitats capaces de filtrar la polución lo que a provocado la expansión de zonas hipoxicas.

El aumento de especies foráneas en las zonas costeras, produce la interrupción de la cadena alimenticia al eliminar a las especies nativas.

Los océanos del mundo albergan más de 210 mil formas conocidas de vida. Alrededor del 60 por ciento de las especies viven en la franja de 60 km. más próxima a la costa.
Cada año se hallan casi 160 nuevas especies de peces en los océanos y se catalogan 1.700 animales y plantas.

La responsabilidad de proteger los océanos recae no sólo sobre los políticos quienes definen las condiciones nacionales e internacionales de protección de los ecosistemas, sino también es tarea de cada individuo. La exigencia a los políticos para que tomen medidas más efectivas frente a esta problemática debe de estar acompañada del compromiso de cada uno de nosotros por actuar en una forma más responsable en la promoción de la defensa de las metas por la protección de los océanos.

Fuente: http://www.ecoportal.net/Contenido/Temas_Especiales/Agua/Oceanos_Alerta_Roja_._8_de_junio_Dia_Mundial_de_los_Oceanos

¿Cómo reconocer cuando una piel es natural?

Ya que lamentablemente la industria peletera siempre se "reinventa", ahora las pieles de animales pueden venderse en todo tipo de artículos, no sólo en los abrigos o chaquetas clásicas de piel. Aquí, algunos datos para reconocer las pieles naturales de las artificiales, para pensárselo dos o tres veces antes de decidir adquirir una prenda llena de sufrimiento animal.

La industria peletera no sólo vende sus sangrientas pieles como abrigos: cinturones, accesorios, marroquinería, ribetes de prendas, gorros, bolsos, bolsillos e incluso zapatos son ahora los que van hechos de pieles de animales. Es más, ahora llega al mercado europeo y americano un tipo de piel cuyo origen es especialmente cruel y que raya en la ilegalidad: el comercio de pieles de perro y gato de China.

Pero ¿cómo podemos reconocer una piel natural de una artificial?

Existen cuatro formas básicas de "testear" la piel para saber si es natural o artificial:

·         Ponderarla al tacto

Para ello, tenemos que tomar la piel y hacerla un rollito entre los dedos pulgar e índice. Con esta prueba, la piel natural se siente lisa y suave, y se desliza entre los dedos sin resistencia. Cuando la piel es artificial, se siente gruesa y tiesa.

·         Ponderarla con la vista

Tomar un trozo de la piel y soplarla para que los pelos se dividan. Cuando la piel es natural, tiene varias capas de pelos más finos que forman una base densa que sostiene a los pelos más largos (los que sobresalen hacia fuera). Además la base es de cuero (piel, epidermis) natural. Cuando la piel es falsa, su estructura es más simple por lo que todos los pelos son de un largo y color similares.

·         Pincharla con un alfiler

Tomar un alfiler y hundirlo hasta la base de la piel: cuando la piel es natural el cuero se resiste a ser agujereado y es difícil de traspasar. Cuando la piel es artificial el alfiler pasa fácilmente hacia el otro lado.

·         Quemar algunos pelos

Tomar delicadamente algunos pelos de la piel y ponerlos en una llama de mechero. Si la piel es natural, se chamuscará y despedirá un olor similar al de pelo humano quemado. Si la piel es artificial, se derretirá y olerá como plástico quemado. Además formará pequeñas bolitas que se sienten duras al tacto.

Con estas cuatro simples pruebas, tú como consumidor responsable, podrás decidir si seguir fomentando la cruel y sangrienta industria peletera o si por el contrario, decidirás por otro tipo de tejidos artificiales "animal friendly".

Aunque no está de más decir que si bien los tejidos artificiales no están exentos de problemas (pues provienen del tratamiento de combustibles fósiles), podemos alegar en su favor que al menos no producen más sufrimiento y muerte que el que produce cruelmente todos los años la industria peletera.

Fuente: Coalición para Abolir el Comercio de Pieles (en inglés), traducido por Ecosofia.org.

fuente grafica: animanaturalis.org

¿por qué son peligrosos los transgénicos?

Los alimentos transgénicos no son un peligro futuro. Son una amenaza presente, muy cercana y en expansión, especialmente en nuestro país.


Según un informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recogido por Efeagro, este incremento de superficie (España cultivó 79.269 hectáreas en 2008) se debe a las ventajas productivas y económicas derivadas de un cultivo que cada año resulta “más atractivo” para los agricultores, “a pesar de las restricciones normativas y presiones políticas” en la UE.


Pero ¿por qué son peligrosos los transgénicos?


Son peligrosos para el medio ambiente: Supone aumentar el uso de productos tóxicos en la agricultura, contaminan genéticamente a las variedades tradicionales, acabando con ellas y provocando una grave pérdida de la biodiversidad. Según Greenpeace, los efectos sobre los ecosistemas son irreversibles e imprevisibles.


Son peligrosos para la salud: Los riesgos sanitarios a largo plazo debidos al consumo de transgénicos no han podido ser evaluados correctamente. Se sospecha que pueden provocarnos nuevas alergias, tumores cancerígenos o hacernos resistentes a los antibióticos. Aunque no hay datos concluyentes que despejen las dudas, ya los estamos consumiendo en grandes cantidades.


Son peligrosos para la economía: El desarrollo de los transgénicos está en manos de unas pocas empresas multinacionales que acabarán controlando todo el mercado mundial de semillas y, con ello, la producción de alimentos en el planeta. Paralelamente, los herbicidas y otros productos de síntesis son específicos para estas variedades y están igualmente en manos de estas empresas.


En Austria, Francia, Grecia, Hungría o Italia los cultivos tránsgénicos están terminantemente prohibidos. Aunque no su consumo porque, lo queramos o no, los estamos consumiendo de forma masiva. Por ejemplo en forma de soja o de maíz. De hecho, al menos el 80 por ciento de la soja importada en Europa es ya genéticamente modificada.




Fuente: http://blogs.20minutos.es/cronicaverde/2009/01/21/aapor-quao-son-peligrosos-alimentos-transgaonicos/

Corrientes suma un Refugio de Vida Silvestre

SwissAgro y la Fundación Vida Silvestre Argentina han acordado la incorporación de la Estancia San Antonio en la provincia de Corrientes, al Programa Refugios de Vida Silvestre, una red de reservas naturales privadas, con el fin de preservar su importante biodiversidad.


¿Qué es un Refugio de Vida Silvestre?


Desde hace más de veinte años, en conjunto con propietarios de campos con ambientes naturales de todo el país, la Fundación Vida Silvestre Argentina desarrolla la Red de Refugios de Vida Silvestre a fin de complementar la acción del Estado Nacional y provincial en materia de áreas protegidas. Los principales ejes de trabajo de esta Red se vinculan con el apoyo a productores a través de la asistencia técnica para llevar adelante el manejo de la reserva. En la actualidad, la red cuenta con 14 Refugios de Vida Silvestre en nueve provincias, completando así, más de 170.000 hectáreas. En algunos de ellos se realizan actividades turísticas como una interesante alternativa productiva que permite sostener el área y mejorar sus condiciones ambientales.






Ficha del Refugio Estancia San Antonio


Propietario: Swissagro S.A.


Ubicación: Municipio Colonia Pellegrini, Departamento San Martín, Corrientes


Superficie: 3.918 hectáreas


Eco-regiónes representadas: Esteros del Iberá y Campos y Malezales


Actividad productiva: Ganadería Sustentable a cargo de Tiziana Prada y Ecoturismo a cargo de Jessica Prada


Datos de contacto: elpayedelibera@gmail.com www.elpayedelibera.com


Desde Argentina: 011-1532635072 o 03773-15425036


Desde el exterior: (+54)91132635072






Para más información, comunicarse con:


• Martín Font, Responsable de Comunicación. + 54 11 43313631 (int. 36), martin.font@vidasilvestre.org.ar






• La Fundación Vida Silvestre Argentina (FVSA) es una organización privada no gubernamental, de bien público y sin fines de lucro creada en 1977. Su misión es proponer e implementar soluciones para conservar la naturaleza, promover el uso sustentable de los recursos naturales y una conducta responsable en un contexto de cambio climático. Desde 1988, está asociada y representa en la Argentina a WWF, una de las organizaciones independientes de conservación más grande del mundo, presente en 100 países. Para más información: www.vidasilvestre.org.ar


+info http://www.vidasilvestre.org.ar/sala_redaccion/?1481/Corrientes-suma-Refugio-de-Vida-Silvestre

Eco Idea para ahorrar agua a la hora de la comida

Esto es una gran idea para alguien que desea ahorrar tiempo y energía en la cocina, se cocina todo en una olla y se reduce enormemente la cantidad de energía usada.


Ideal para cocinar todo a la vez y de una sola olla!, Uds. pueden cocinar verduras y aún pastas en los contenedores separados, esto salvará el agua, como el vapor del agua hirviendo cocinará las verduras de los contenedores superiores.
 
¡Una vez que el alimento es cocinado la cazuela se escurrirá el agua también, el ideal!
 
Si alguien sabe de algun fabricante de argentina cuentenos!!

¿Que valor econonomico tiene la Biodiversidad?

¿Cuánto cuesta el servicio que brinda un bosque para garantizar el suministro de agua limpia, o el que ofrece un manglar al proteger la zona costera de los embates de un huracán?

Esto es algo que -en parte- busca responder el proyecto TEEB (siglas en inglés de The Economics of Ecosystems and Biodiversity), una iniciativa amparada por el Programa de Medio Ambiente de Naciones Unidas, en la que participan cerca de 250 científicos de todo el mundo.

"Para explicarlo, hay un ejemplo que le voy a citar y que a mí me gusta mucho", le dice a BBC Mundo Carlos Muñoz, Director General de Investigación en Economía Ambiental del Instituto Nacional de Ecología de México e integrante del TEEB.

"En el norte de México, al norte de la ciudad de Monterrey, hay una cueva en la que vive un millón de murciélagos", dice Muñoz. "Los científicos descubrieron que al atardecer, estos mamíferos salen a volar por la zona de Moroleón, donde se cultivan cítricos y otras plantas, y acaban con buena parte de las plagas que dañan estos cultivos".

"Por esta razón", explica, "los agricultores gastan mucho menos en plaguicidas y sus cultivos son más sanos".

Si por algún motivo esta cueva no se protegiera, se perderían millones de pesos en la región. Y aunque los campesinos notasen las pérdidas, "no se darían cuenta de que se debe a la pérdida de biodiversidad", añade.

Valor de reemplazo

Uno de los métodos que los investigadores emplean para determinar el valor de un servicio es considerar cuánto costaría reemplazarlo si no estuviese disponible.

Por ejemplo: cuánto costaría filtrar el agua que abastece a un municipio si se hubiese talado el bosque que protege al río que suministra el líquido (y que impide que el agua se llene de sedimentos) o cuánto costaría irrigar los cultivos de una zona que ha perdido el glaciar que la alimentaba.

El gran desafío, comentan, es integrar los conocimientos económicos a los ecológicos para valorar los servicios de los ecosistemas, examinar los costos que genera la pérdida de la biodiversidad y los beneficios que acarrea mantenerla.

Y, finalmente, elaborar una suerte de compendio de herramientas que le permita a quienes toman decisiones mejorar la conservación de la biodiversidad y los ecosistemas.

"La biodiversidad es muy importante para muchos sectores económicos, pero la percepción hasta el momento es que se trataba de un lujo, de algo que cuidamos porque es bonito, pero no necesario", señala Muñoz.

Muy por el contrario, lo que los investigadores del TEEB quieren destacar es cómo proteger la biodiversidad genera empleos, ahorros significativos y movilidad en el sector económico.

Hacer visible lo invisible

Esta invisibilidad, dice Augustin Berghöfer, coordinador científico de TEEB, es precisamente lo que el proyecto intenta combatir.

"En el caso del bosque amazónico, todos saben la función que cumple secuestrando carbono, o la importancia de mantener su biodiversidad", señala.

"Sin embargo, pocos consideran las consecuencias de la deforestación sobre la erosión, y sobre el efecto de la erosión en los sedimentos que llegan a los ríos y el impacto que esto tiene a su vez en el funcionamiento de las centrales hidroeléctricas", agrega.

Pero además de los servicios a los que se les puede atribuir un valor monetario concreto, Berghöfer destaca otro montón de servicios intangibles que ofrece el medio ambiente, como la inspiración para el arte, la educación y el sentido de identidad y pertenencia.

Los investigadores confían en que elevando el perfil económico de la biodiversidad y los ecosistemas y enseñándoles a los encargados de fijar políticas ambientales tanto a nivel local, regional, como nacional, cómo valorar los servicios ambientales, se pueda garantizar la estabilidad ecológica del planeta.

+ info BBC Mundo.com - verde.latam.msn.com

¡Feliz Dia del Medio Ambiente!

Hoy es un dia para celebrar, para difundir un mensaje de cuidado al Planeta que es nuestro Hogar.

Te comentamos alguna de las actividades del dia:

Ambientate está festejando el Día Mundial del Medio Ambiente con un festival de basura y reciclaje en IMPA, una fábrica recuperada en Almagro.

Sábado 5 de Junio, 12 a 18h

IMPA, Querandíes 4290 (y Pringles), Almagro

Gratis y abierto a todo público!

Actividades incluyen:

14h - 200 años de basura en Buenos Aires, por MIRA

15h - Residuo Orgánico como Energía Alternativa, por Miguel Moro de EcoRaices y Miguel Rementeria de CIMA

15.30h - La Ley de Basura Cero, por FARN

16h - El Rol de los Cartoneros, por Cristina Lescano, El Ceibo

17h - El problema de Basura Eléctronica, por Gustavo Protomastro, Escrap

TALLERES:

Traé tus residuos inorgánicos para participar en los talleres que se daran a lo largo del día...

- Erica 'Linda Basurita' (objetos de arte)

- Verbacenea (papel reciclado y billeteras tetra pak)

- Ecoeducarte (juegos educativos)

- La Paternal Recicla (objetos)

- Desconchertados (instrumentos de musica)

Materiales a recolectar: cartón, latas, botellas de gaseosa, potes de plástico, papel de diario, revistas, restos de telas, lanas o hilos (es importante que los traigan limpios!)

INTERCAMBIO DE ROPA

Niños, mujeres y hombres... Traé tus vestidos, remeras, pantalones, camperas, zapatos etc. y te daremos bonos para intercambiarlos por otras prendas.

1 prenda en buen estado = 1 bono ropa

Las prendas se pueden dejar con anticipación en el Bar de LA TRIBU, Lambaré 873, de 14 a 20h, de lunes a viernes. (el intercambio es sólo el día del evento)

También habrá diseñadores con maquinas de coser para transformar tu ropa en el momento.

Todas las prendas que queden serán donadas a una fundación formoseña.

INSTALACIONES EDUCATIVAS:

Como separar la basura - MIRA

Como hacer un compost - Compostar

Carteras confeccionadas con neumáticos

Nada se pierde, todo se transforma. Cámaras usadas de colectivos, autos, camiones, bicicletas, máquinas agrícolas se convierten en carteras, billeteras, cinturones, cuadernos, gracias a los diseños de Neumática reciclados urbanos.


Las cámaras de caucho de los vehículos tardan 500 años en degradarse, a su vez si se incineran son altamente contaminantes. Los diseñadores de Neumática, los hermanos Deby y Roby Piwnica, utilizan el descarte de neumáticos transformándolos en accesorios de diseño de uso cotidiano.






fuente: http://blogs.lanacion.com.ar/bien-verde/moda/accesorios/carteras/

Vida Silvestre te propone pensar y actuar por nuestro mar argentino.

¿Qué pasa con la merluza?



La merluza común es el principal recurso pesquero de los argentinos, el más consumido y el que más trabajo genera en el país. Pero CADA VEZ QUEDA MENOS MERLUZA, Y MÁS CHICA.


¿Cuál es el problema?


Las principales amenazas de la merluza común son:




1. SOBREPESCA: Se pesca más de lo que el recurso puedo tolerar. En los últimos 20 años, los argentinos perdimos más del 80% de la merluza común. Este año, se permitió pescar un 30% más de lo recomendado para recuperar el recurso.



2. CAPTURA y DESCARTE DE JUVENILES: Se pescan peces pequeños, de menos de 35cm (equivalente a un filet de 25cm), antes de que se reproduzcan para renovar sus poblaciones. Existen dispositivos de selectividad que pueden colocarse en las redes de pesca para evitar estas capturas pero en 2009 su uso fue suspendido. A la fecha, se cumplieron alrededor de 500 días sin proteger los juveniles.




¿Cuál es la solución?


La Fundación Vida Silvestre Argentina solicita enfáticamente a las autoridades de la Secretaría de Pesca:

 • Reducir los niveles de capturas un 30% (de 290 mil toneladas a 190-210 mil toneladas).

• Implementar en forma inmediata y efectiva los dispositivos de selectividad en la pesca de merluza para proteger los juveniles.


¡Medí tu compromiso con la merluza!


La Fundación Vida Silvestre Argentina quiere elevar el perfil público de la pesca, generando conciencia entre los consumidores de pescado.


Así que si vas a comer merluza, ¡que el filete tenga más de 25 cm!


Tené en cuenta que si salvamos los juveniles de hoy, salvamos la pesca de mañana.



¡Tu consumo responsable es un mensaje para nuestras autoridades!






http://www.vidasilvestre.org.ar/que_hacemos/nuestra_solucion/cambiar_forma_vivimos/conducta_responsable/pesca/crisis_merluza/

Espacios PETFRIENDLY!

Cada vez son más los lugares que permiten el ingreso de mascotas. En los hoteles los reciben con juguetes, golosinas y hasta un menú especialmente pensado para ellos. Algunos restaurantes acceden a que acompañen a su dueño.
Cada vez hay más lugares en donde se acepta el ingreso de animales. Es que también es cierto que cada vez hay más gente con mascotas. Según un relevamiento sobre los animales de compañía que se realizó a fines del 2004 en la Ciudad de Buenos Aires, de 2.208 domicilios que se visitaron, 1.108 tenían mascotas, lo que representa el 50,18%.

En el estudio otorgado por la Dirección del Instituto de Zoonosis Luis Pasteur, el 49,19% eran caninos, el 23,87% felinos, el 13,69% son aves y el 13,25% otras especies.
La tendencia Pet friendly, lo que significa en español que se aceptan mascotas, es común en distintos países del primer mundo, entre los cuales Francia es uno de los más reconocidos al igual que Nueva York.


En Argentina, la tendencia comienza a cobrar fuerza. En hoteles como el Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires, se cuenta con el programa Very Important Pet y fue uno de los pioneros en ofrecer este servicio.



+info http://www.infobae.com/general/511026-0-0-Los-espacios-pet-friendly-son-furor-Buenos-Aires

¡Estamos en Entremujeres.com!

¡Te esperamos para decir presente en el Mundo Eco!

http://lacomunidad.entremujeres.com/discusiones/98-onda-verde/

En la biodiversidad, salvar al planeta significa más placer

Muchas veces el movimiento verde apela a llamar la atención de las personas indicando qué cosas no se deben hacer, y por lo tanto es visto de una forma restrictiva y 'poco divertida'. Sobre todo en temas relacionados a la alimentación. 
Sin embargo, el biólogo y escritor Gary Nabhan tiene una noticia para todos nosotros: el preocuparnos por la conservación de la diversidad biológica del globo no sólo puede ser bueno para el planeta; sino que está directamente relacionado con aumentar nuestro placer.

En el mundo vegetal y animal hay una enorme cantidad de sabores y colores que somos afortunados de poder disfrutar, pero en el curso del último siglo se han perdido tres cuartos de la diversidad genética de los alimentos que consumimos. Por ejemplo, hoy sólo una docena de especies proveen el 90% de la proteína animal que consumen las personas, y sólo cuatro cultivos representan la mitad de las calorías de plantas que ingieren los seres humanos. 
¿Qué quiere decir esto? Que las personas han reducido enormemente el rango de alimentos que consumen, y que, para satisfacer esa demanda, cada vez se producen menos de los productos que son menos requeridos. Esto atenta con la diversidad biológica del planeta, que es necesaria para mantenerlo en equilibrio (una tierra que solamente es plantada con un tipo de cultivo, por ejemplo, pierde su fertilidad con el tiempo). 
Durante un festival sobre biodiversidad realizado recientemente en Roma, Nabhan habló con IPS sobre el asunto. El biólogo aseguró que, en esta oportunidad, no se trata de pedir a las personas que se restrinjan: todo lo contrario. 
"En otros temas le decimos a la gente que pare de hacer algo, que reduzca su impacto, que reduzca el daño que está realizando. Pero en este caso podemos decir que va a haber más placer en tu vida si conservás la diversidad consumiendo esa diversidad. Por 25 años el movimiento ambiental le ha dicho a la gente 'Has estado teniendo mucho placer y hemos consumido demasiados recursos como resultado'. Pero este es un mensaje positivo", dijo Nabhan, de acuerdo a The Guardian. 

¿Cuál es ese mensaje? Que es necesario salir del rango limitado de comidas que se consumen y elegir productos diferentes, locales, probablemente fuera de los supermercados. "Cuando comemos, podemos elegir hacer al mundo más rico o más pobre", señala Nabhan. 
Es de hecho una proposición interesante con la que todos nos podemos relacionar. Si pensamos en las comidas que ingerimos en la última semana, ¿cuántos podemos decir que hemos disfrutado de una dieta diversa en sabores, colores, texturas? ¿Cuántos, en cambio, hemos repetidamente comido lo mismo una y otra vez? ¿Es eso algo placentero? 
Así es que la propuesta de esta semana es comer algo distinto a lo que hayas comido durante los últimos días, mejor aún si es un producto cultivado en forma local en tu ciudad o alrededores. ¿Se animan? 

+info http://blogs.tudiscovery.com/

Actividades Día del Ambiente

Este 5 de junio, en Ciudad Cultural Konex (sarmiento 3131 de 11 a 19 hs.) Entrada gratuita, abierto a todo el público.




Se estará celebrando el Día del Ambiente

Musica en Vivo
Doña María - Bicicletas - Super Ratones

Feria de Ecodiseño / Workshops / Charlas /Cine Ambiental / Exposiciones/Arte en vivo

NO SE SUSPENDE POR LLUVIA


www.agenciaambiental.gob.ar
+info Facebook.com/agenciaambiental

Hoy = Dia mundial sin tabaco

El 31 de mayo de cada año la OMS celebra el Día Mundial sin Tabaco, cuyo objetivo consiste en señalar los riesgos que supone el consumo de tabaco para la salud y fomentar políticas eficaces de reducción de dicho consumo. El consumo de tabaco es la segunda causa mundial de muerte, tras la hipertensión, y es responsable de la muerte de uno de cada diez adultos.

El tema del Día Mundial sin Tabaco 2010 es el género y el tabaco, haciendo especial hincapié en la mercadotecnia dirigida a las mujeres. La OMS utilizará este día para llamar la atención hacia los efectos nocivos de la mercadotecnia y del consumo de tabaco en las mujeres y las niñas.

 

La Asamblea Mundial de la Salud instituyó el Día Mundial sin Tabaco en 1987 para llamar la atención mundial hacia la epidemia de tabaquismo y sus efectos letales. La celebración de este día es una oportunidad para destacar mensajes concretos relacionados con el control del tabaco y fomentar la observancia del Convenio Marco de la OMS para el Control del Tabaco. El consumo de tabaco es la principal epidemia prevenible a la que se enfrenta la comunidad sanitaria.

+ info http://www.who.int/tobacco/wntd/2010/announcement/es/index.html

Ideas para cuidar el Medio Ambiente

Este 5 de junio se celebra en todo el mundo el Día Internacional del Medio Ambiente, desde Almacén Verde te acercamos algunas ideas para que desde tu casa puedas cuidar el Medio:

- Pensá antes de usar agua. Además de chequear que las canillas no goteen, reducir los tiempos de la ducha y no quedarte charlando mientras lavás los platos, no uses el inodoro como tacho de basura: cada vez que se activa, se pierden litros.
-El aceite usado de las frituras es altamente contaminante. No lo tires en la pileta de la cocina: colocalo en una botella de plástico bien cerrada y tirala a la basura.
- Envasá las pilas usadas en botellas de plástico de medio litro y mantenelas en un lugar seco. La ONG Ecovolta (www.ecovolta.org.ar) las recibe para realizar bancos para escuelas. En lo posible, reemplazalas por pilas recargables.
- Recolectá botellas de plástico, tapitas y papeles por separado, para su posterior reciclado. La Fundación Hospital de Pediatría Garrahan tiene programas con el fin de obtener recursos para los chicos internados (www.valorporlospibes.com.ar/plastico) .
- Los celulares viejos y sus baterías también pueden reciclarse. Empresas de telefonía celular como Nokia con Claro y Motorola los reciben para transformarlos en acero inoxidable, cadmio y plástico. Algunos componente, además, pueden ser incinerados para proveer energía a industrias.
- Seamos eficientes en el uso de la energía. Además de ir eliminando las bombitas incandescentes, optemos por electrodomésticos con calificación energética "A" y desenchufemos ciertos equipos. Un televisor en stand by (cuando tiene la lucecita roja prendida) sigue consumiendo energía: el 80% de lo que hace cuando está prendido.

Aviones mas ecológicos

Presentan un modelo de aeronave que, además de consumir menos energía, genera menos emisiones y hace mucho menos ruido.

"Boeing 737"

Es más corto, más ancho, más liviano y promete revolucionar la industria aeronáutica del futuro.
Es la "Burbuja doble", una aeronave que, según sus diseñadores, consume 70% menos de combustible, emite 75% menos de óxido de nitrógeno y, por si fuera poco, hace mucho menos ruido que un avión convencional.
El diseño, formalmente conocido como Serie D, fue presentado recientemente en Estados Unidos por un equipo de investigadores del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT, por sus siglas en inglés), que participan en un proyecto de investigación de la NASA.
Esta iniciativa de la agencia espacial estadounidense tiene como objetivo desarrollar tecnologías que reduzcan el impacto ambiental de la industria de la aviación.
¿Adiós al Boeing 737?
Creada para reemplazar al Boeing 737, una de las aeronaves que más se utiliza en vuelos cortos, La "Burbuja doble" tiene -en líneas generales- sus mismas características.
Puede transportar 180 pasajeros, recorrer una distancia máxima -sin recargar combustible- de un poco más de 4.400 Km. (algo así como la distancia entre Bogotá y Santiago de Chile), y, aunque es un 10% más lenta que la nave que busca reemplazar, puede recuperar el tiempo perdido gracias a que la carga y descarga del avión toma menos tiempo gracias a su particular diseño.
"Para los pasajeros, la diferencia más obvia entre los dos aviones es que tiene dos filas de dos asientos y dos pasillos, en comparación con la nave tradicional que tiene tres asientos a cada lado de un pasillo único", le explicó a BBC Mundo Mark Drela, jefe del equipo de diseñadores de la Serie D.
¿Cómo lo hace?
Pero si a simple vista las diferencias no son tan radicales, ¿cómo hace esta nave para ahorrar semejante cantidad de combustible y para no ensordecernos con el ruido de sus motores?
"No hay una razón única. Podría enumerar por lo menos treinta, cuarenta o incluso cincuenta, aunque el cambio más importante está en el diseño del fuselaje", señaló Drela.
A diferencia de un avión convencional, con un fuselaje único, la Serie D cuenta con dos partes tubulares unidas, de ahí su nombre "Burbuja doble". Este diseño le permite cargar más peso dentro del fuselaje (20% en comparación con el 5% de un avión tradicional) lo cual hace posible colocar menos peso en las alas y por eso, éstas pueden ser más pequeñas y más cortas.
Otro de los cambios es que el motor está ubicado en la parte trasera.
La combinación de estos elementos da como resultado una nave más más chica que, por su menor tamaño, necesita menos combustible. Al cargar menos combustible, el avión se vuelve más ligero.
"Cada detalle contribuye a que la nave sea más eficiente".
Menos congestión aérea

"Aeropuerto"

Por último -y no por ello menos importante- el avión necesita un 30% menos de pista para despegar y aterrizar. Esta ventaja permite superar un problema que va en aumento: la congestión aeroportuaria.
"Por muchas razones, no es fácil seguir construyendo aeropuertos. Estamos condenados a usar los que tenemos", dice Drela. "Pero es cierto que hay muchos aeropuertos secundarios cuyas pistas son demasiado cortas para las naves de hoy día".
Con un avión como el "Burbuja doble", aumentarían de repente la cantidad de aeropuertos que se pueden utilizar, explica el diseñador, y esto reduciría enormemente la congestión aérea.
Si la NASA da el visto bueno para que este proyecto siga adelante, la nave podría estar en el mercado para 2035, fecha para la que se calcula que se duplicará el tráfico aéreo.
La otra nave presentada junto a la Serie D fue la llamada Serie H, un avión para 350 pasajeros que tiene como misión reemplazar al Boeing 777, una de los aviones más usados en vuelos internacionales.
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Econoticias: Australia buscar evitar la caza de ballenas

Canberra, Australia. 28 de mayo de 2010 - Australia anunció hoy que llevará a Japón ante la Corte Internacional de Justicia como parte de una intensificación en su campaña para evitar la cacería de ballenas en el Océano Austral. La decisión de emprender acciones legales contra su importante socio comercial subraya el "compromiso del gobierno para terminar el denominado programa de caza científica de ballenas de Japón " en los mares del sur, dijeron en un comunicado conjunto el ministro de Medio Ambiente Peter Garrett y el secretario de Justicia Robert McClelland.

Japón ignora un prohibición internacional sobre la caza comercial de ballenas que se encuentra vigente desde 1986, argumentando que mata cientos de estos cetáceos cada año por “investigación científica”.


El anuncio de Australia ocurrió después de que el chileno Cristian Maquieira, presidente de la Comisión Ballenera Internacional (CBI), expresó el jueves optimismo en que las naciones que se reunirán el próximo mes en Marruecos puedan arreglar una disputa de larga duración sobre la caza de los mamíferos marinos.

Pero la funcionaria estadounidense ante la CBI, Mónica Medina, discrepó de Maquieira afirmando que habrán negociaciones difíciles sobre una propuesta que permitiría en efecto la caza comercial de ballenas por primera vez en 25 años.

La falta de apoyo al presidente de la CBI, también quedó evidenciado en un reciente comunicado emitido por los países de América Latina y el Caribe que forman parte del Grupo Buenos Aires (GBA), tras una reunión realizada la semana pasada en Costa Rica. De acuerdo al GBA, la propuesta de negociación presentada por el presidente de la CBI “está muy por debajo de las expectativas del GBA” y consideran que “el documento presenta desequilibrios importantes”.



En el comunicado emitido hoy por Australia también se señala que cuenta con el apoyo de otros miembros de la CBI, incluida la Unión Europea y países latinoamericanos que comparten sus objetivos y preocupaciones.


Fuente: La Opinión, CCC

Descubre las bondades del arroz, un milenario cultivo

El arroz es sabroso y versátil, el cereal por excelencia. En sopas o como plato principal en los risottos, guisos, paellas y woks, como acompañamiento de aves, carnes y pescados, en postres o bien como sustituto del pan, el arroz es un excelente alimento.

Cada vez se cultivan más variedades de arroz: dulces, aromáticas y el arbóreo.  Las diferencias principales entre ellas son las características a la hora de cocinar, la textura y el sabor. Desde el punto de vista nutricional,  son similares y pueden usarse indistintamente, dependiendo de la receta.
La variedad de grano largo tiene un cuerpo tres o cuatro veces más largo que ancho. Debido a la composición del almidón, los granos cocidos se separan, son livianos y suaves. Los de grano medio tienen un cuerpo más ancho y corto, y al estar cocidos son más húmedos y tiernos que los de grano largo y tienen tendencia a pegarse.
Por último, los de grano corto tienen un cuerpo redondeado y gordo, que cuando están cocidos son suaves y se mantienen juntos, aunque se diferencia cada grano.
El arroz integral todavía conserva el salvado, lo que le da el color tan característico, su textura chiclosa y el sabor a fruto seco. Al mantener la capa externa, lo hace un alimento totalmente integral, rico en vitaminas, en especial del grupo B y minerales. Necesita un tiempo más prolongado de cocción, de alrededor de 40 a 45 minutos. 
  Al arroz blanco se le retira la capa externa del salvado hasta que el grano se torna blanco  mientras que al arroz parboilizado se lo somete a un proceso de vapor y presión, logrando la gelatinización del almidón dentro del grano, y se obtiene un grano firme pero que se mantiene separado una vez cocido.
El arroz pre cocido, también llamado instantáneo, es blanco o negro que han sido cocidos totalmente y luego deshidratados, lo que reduce el tiempo de cocción.
Dentro de las variedades más aromáticas se encuentran el jazmín o thasmin, de grano largo con un sabor bien característico y similar a frutos secos tostados. Tiene granos suaves y bien húmedos, mientras que el basmati, de grano largo, al cocinarse resulta  un grano bien alargado. 
Por último, y dentro de los menos comunes, se encuentra el arroz rojo que, al igual que el integral  sigue manteniendo la capa de salvado, de sabor similar a la nuez y el negro o salvaje que también mantiene la capa de salvado. Estos dos arroces necesitan un tiempo de cocción un poco más largo que los blancos.
El arroz aporta beneficios a la salud, siempre y cuando se prefieran sobretodo las variedades integrales, ya que el arroz blanco, al ser sometido el proceso de refinamiento y pulido se le quita el salvado y pierde entre el 70 al 90% de las vitaminas del complejo B, fósforo, hierro y manganeso.
A pesar de esto, el arroz blanco es recomendable para aquellas personas con afecciones gastrointestinales como el colon irritable, gastritis, úlceras, entre otros, por su bajo contenido en  fibra.
El arroz integral aporta fitonutrientes  que otorgan beneficios extra a la salud. Entre ellos se encuentra el ácido ferúlico un antioxidante que combate contra los radicales libres y protege contra el daño oxidativo inducida por las radiaciones.
Además este mismo ácido junto con otros fitonutrientes disminuye el riesgo de presión arterial, cálculos renales y previenen ciertos tipos de cáncer. Es significativo el aporte de minerales con actividad antioxidante como el manganesio y  el selenio. Por lo visto anteriormente esto beneficios se obtienen al consumir las variedades integrales.


¿Otros beneficios?
Ayudan a controlar el peso corporal debido a que la fibra otorga mayor sensación de saciedad, comiendo menos cantidad, promueve la salud cardiovascular al aportar selenio y magnesio, mineral que relaja los nervios y los músculos, promoviendo el óptimo funcionamiento de los vasos sanguíneos. Al aportar fibra regulariza la función intestinal y mantiene el sistema gastrointestinal saludable. 
Al ir al supermercado, ya sabrás qué arroz llevarte a casa!


fuente: estilodevida.latam.com

Actividades: Plantamos Buenos Aires

El sábado 29 de mayo a las 10 hs. en el Centro de Información y Formación Ambiental (CIFA) ubicado en Av. Castañares y Av. Escalada dentro del Parque Indoamericano, La Agencia de Protección Ambiental junto a Sustentador, El Arte de Vivir y Misión Respira Planeta realizarán una plantación de árboles nativos. La misma se llevará a cabo Esta es una de las primeras acciones que se realizarán para compensar las emisiones generadas por la celebración del Día Mundial del Ambiente el próximo 5 de junio.
Los invitamos a acompañarnos tomando parte activa en la plantación o simplemente disfrutando el día en familia.


Confirmar asistencia: rgrarldine@sustentador.com - Contacto Agustina: 15-5766-0380